近日來戀上尋找具有特色的咖啡廳,今天在民生社區的巷弄內發現這間民生工寓。
店面外是一大片玻璃落地窗,被許多綠蔭包圍著,感覺走入都市森林的另一個世外桃源,沿著綠蔭往內走,戶外擺了數張桌椅,若是這此用餐應該會有不一樣的風味,室內裝潢深色又低調,同時混合了工業Loft 風格,所為Loft 風格就是由舊工廠或倉庫改建,少了隔牆的開放空間,裸露的磚牆和管線、灰暗樸實的水泥地面,低調、樸實這就是要表現的工業風
開放式的廚房區在整間店的中間位置,座位的安排不會顯的擁擠,吧台座位為ㄇ字型圍繞的開放式廚房
開放式吧檯,在室內的正中央,圍著ㄇ型,亦可提供廚房使用,也為著桌椅,除了增加用餐空間外,更添了無拘無束感
粗曠工業風格的吧台,搭配著木質桌,是不是有在工廠裡隨意而蹲著吃呢
ㄇ字型另一端,這一邊的桌子和另一邊不同喔
樸實的工業風格鐵椅和溫潤的原木桌面,異材質的衝突卻不顯得突兀,這天來的有點晚,有許多人獨自一人獨處也是一種幸福
裸露的牆面樸實的桌椅與一盞檯燈,有著寧靜的感覺
這天來這兒已經有點晚了,但是發現幾乎每個座位都有插座,單張桌,每張桌上也會有檯燈,超貼心的店家,有了這個檯燈用電腦或看書時,可以自行調整最適合的角度喔,這個貼心設計默默的放入口袋名單中...
這個角落,布置成小小客廳,舒適的沙發,三五好友可以來這話話家常
大門進入印入眼簾的是一張高腳桌椅和書牆
每張桌子均有一盞檯燈,很溫暖
香蕉巧克力派~很扎實又濃郁的口感,帶有一點布朗尼
這兒很安靜,是閱讀的最佳地點
重乳酪蛋糕 Cheese Cake~香濃的起司蛋糕體,上方點綴是藍莓果醬,入口有著多層次的口感,乳酪的香氣在空中佈滿著搭配的酸酸甜甜的藍莓,很不錯喔
單品咖啡~水洗 哥斯大黎加
品嘗單品咖啡就如品嘗美酒,這是一門專業的學問,這也是需要品嘗累積出來的經驗。咖啡最基本的風味可以分為5腫:濃度、香氣、酸、甜、苦。何為單品咖啡呢?咖啡上標示為產於特定國家、產區、莊園的特定咖啡,品嚐單品咖啡可以瞭解某個國家或地區咖啡的特色與風味,單品咖啡就是由原產地生產的單一咖啡透磨製而成,飲用時不添加任何糖或是奶精的純咖啡。
這次我點了哥斯大黎加,不會感到苦澀,入口後會回甘,若是細細品飲,可以發現咖啡內含許多層次喔